26 Ocak 2010 Salı

Yeşil Zeytin Piyazi


Tarifi morbiberde görünce bende yayınlamak istedim.
Yeşil zeytin piyazı kış günlerinde çok severek yediğimiz bir tariftir.
Alışkanlıktan mıdır nedir biz kahvaltıda tüketiyoruz.
Deneyenlerin memnun kalacağını düşünüyorum.

Yapılışına zeytinler hazırlanarak başlıyoruz.
Yeşil zeytinler mevsiminde alınıp (acı haliyle) kırılarak çekirdeği çıkarılıyor.
Bir kavanoza konup ağzına kadar su doldurulur.
Suyu sık sık değiştirilerek tatlandırılır.
Tatlanan zeytinler zevke göre biraz küçültülerek doğranır.
İçine maydonoz az kuru soğan ve salça eklenir.
İsteğe göre limon yada nar ekşisi konularak karıştırılıp servis yapılır.

Afiyet Olsun...


7 Ocak 2010 Perşembe

Kolay Kurabiye Tarifi

Çok kolay bi kurabiye tarifi buldum.Lezzeti de yerindeyse deymeyin keyfime :)

Bu tarifi...



Bu da yenmeye hazır hali...




Kaynak burası.Kendilerine çok teşekkürler :)